Cortar dois peitos de frango em cubos,
juntar sal, pimenta e ervas aromàticas, passar tudo na certã para dourar, "sem matéria gorda",
aquecer uma tassa "250ml +/-" de leite magro a 0% MG,
quando estiver quente misturar duas gemas de ovo, mexer bem,
bater as claras em castelo e, misturar ao preparado enterior, "sem mexer muito",
levar ao forno th5°c uma boa meia hora, servir de seguida.
mercredi 15 octobre 2008
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